Gemüseanbau
Konzept für eine verantwortungsbewusste Landwirtschaft
Unser Demeter-Hof ist ein traditioneller Bauernhof im Münsterland. Bereits im Jahre 1978 wurde mit der Gründung der Initiative naturnahe sinnvolle Landwirtschaft (insel) der Grundstein für eine ökologisch vertretbare zukunftsorientierte Landwirtschaft gelegt. Seit 1987 bewirtschaften wir unsere Felder nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes.
Die Bewirtschaftung erfolgt nach den vom Forschungsring für biologisch dynamische Wirtschaftsweise herausgegebenen "Richtlinien für die Anerkennung der Demeter-Qualität".
Sie besteht in Maßnahmen, die sich im Einklang mit der in der Natur wirkenden Stoffen und Kräften befinden.
Unsere Bewirtschaftung fördert die Bodenfruchtbarkeit und ein harmonisches Pflanzenwachstum durch hofeigene Dünger, vielfältige Fruchtfolgen, Leguminosen, Anwendung der biologisch-dynamischen Präparate.
Sie ordnet den Haushalt der Natur durch Hecken und Gehölze.
| Bewirtschaftung |
|---|
| → nach Demeter-Richtlinien |
| → im Einklang mit der Natur |
| → fördert die Fruchtbarkeit der Böden |
| → ordnet den natürlichen Haushalt |
Saisongemüse aus eigenem Anbau
Unsere hochwertigen Ackerböden nutzen wir für den Futter- und Getreideanbau sowie für einen umfangreichen Gemüseanbau.
Circa 70% unserer Ackerfläche nutzen wir für den Gemüseanbau. Wir bauen immer eine große Anzahl an Saisongemüsen an. Im Frühjahr bieten wir auch Erdbeeren zum selber pflücken!
Das Gemüse aus eigenem Anbau können Sie direkt in unserem Bio-Hofladen kaufen. Darüber hinaus beliefern wir mit diesem Gemüse auch den Bio-Großmarkt Coesfeld.
Sprechen Sie uns an. Wir beraten Sie gerne ausführlich.
| Sortiment |
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| → Salate |
| → Möhren |
| → Kartoffeln |
| → Zwiebeln |
| → Porree |
| → diverse Kohlarten |
| → Rote Beete |
| → Sellerie |