Rezeptanleitung

Bärlauchbutter

Zutaten

250 g Butter

2 Bund Bärlauch

Salz, Pfeffer

 

Bärlauchblätter waschen, in der Salatschleuder trockenschleudern evtl. trockentupfen und fein schneiden. Bärlauch mit Butter vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Butter kann auch portionsweise eingefroren werden.

Schmeckt auf Brot, zu Gegrilltem oder zu Kartoffeln und Gemüse.

Ein Rezept der Familie Stöwer

Guten Appetit!

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demeter

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