Rezeptanleitung

Tzatziki

Zutaten
1 große Gurke
300 g Joghurt
200 g Crème fraiche
1 Tl feingehackter frischer Dill
1 El Kalamata Olivenöl (z.B. Byodo Premium Kalamata Olivenöl, nativ extra)
3 kleine Knoblauchzehen
Meersalz, schwarzer Pfeffer


Zubereitung: Die Gurke grob hobeln, in ein feines Geschirrtuch geben und den Gurkensaft auspressen.
Den Joghurt, Crème fraiche und die gehobelte Gurke in eine Schüssel geben und verrühren, die Knoblauchzehen dazupressen, den Dill und das Olivenöl zugeben und mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.
Das Tzatziki im Kühlschrank zugedeckt ca. 2 - 3 Stunden durchziehen lassen.

Originalrezept von byodo

Guten Appetit!

Zurück

demeter

Aktuelles

Dienstag ist Eintopf-Tag

An jeden Dienstag gibt es im Hofcafe....

Weiterlesen …

Weine von der Mosel

Am Freitag, den 29. März 2019, stellt Johann Schnell Weine von der Mosel vor.

Weiterlesen …

Rund um das Spinnrad

Gabriele Hassler lädt ein am 2. März 2019 ...

Weiterlesen …

Frau Diekhans kocht

Am Freitag, den 1. März 2019, kocht Frau Diekhans für Sie.

Weiterlesen …

Dienstag ist Eintopf-Tag

An jeden Dienstag gibt es im Hofcafe....

Weiterlesen …

Diese Website benutzt Cookies. Wenn Sie die Website weiter nutzen, gehen wir von Ihrem Einverständnis aus.
OK