Unser Konzept für eine verantwortungsbewusste Landwirtschaft

Unser Demeter-Hof ist ein traditioneller Bauernhof im Münsterland.
Bereits im Jahre 1978 wurde mit der Gründung der Initiative naturnahe sinnvolle Landwirtschaft (insel) der Grundstein für eine ökologisch vertretbare zukunftsorientierte Landwirtschaft gelegt.
Seit 1987 bewirtschaften wir unsere Felder nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes.

Die alljährliche Möhrenernte

Die Bewirtschaftung

• erfolgt heute nach den vom Forschungsring für biologisch dynamische Wirtschaftsweise herausgegebenen „Richtlinien für die Anerkennung der Demeter-Qualität“
• besteht in Maßnahmen, die sich im Einklang mit der in der Natur wirkenden Stoffen und Kräften befinden
• fördert die Bodenfruchtbarkeit und ein harmonisches Pflanzenwachstum durch hofeigene Dünger, vielfältige Fruchfolgen, Leguminosen, Anwendung der biologisch- dynamischen Präparate
• ordnet den Haushalt der Natur durch Hecken und Gehölze
• lässt die Nutztiere unter natürlichen Bedingungen leben, möglichst mit Weidegang und betriebseigenem Futter