Über uns
Demeter-kontrolliert seit 1981
Der Biohof Schulze Schleppinghoff ist ein traditionsreicher Bauernhof im Herzen des Münsterlandes.
Nach intensiver Auseinandersetzung mit konventionellen Anbaumethoden haben wir mit der Gründung der Initiative naturnahe sinnvolle Landwirtschaft den Grundstein für den ökologischen Landbau auf unserem Hof gelegt. Was damals Pioniergeist erforderte, ist heute die Grundlage unseres Betriebs.
Wir sind Demeter-Mitglied
Seit 1981 ist unser Hof Demeter-kontrolliert, wir bewirtschaften unsere Felder nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes. Sie finden auf unserem Hof Tierhaltung nach Demeter-Richtlinien und einen vielfältigen Feldanbau. Die hochwertigen Ackerböden werden für Futter und Getreideanbau, Weideflächen für die Tiere sowie für einen umfangreichen Gemüseanbau genutzt. Spezialitäten sind neben Saisongemüse (Erdbeeren, Salaten, Kohlrabi, Tomaten, Gurken) auch Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln, Porree, verschiedene Kohlarten sowie ein vielfältiges Kräuterangebot.
